|
|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 250 gram grote champignons
* 50 gram gorgonzola
* 1 witte boterham
* 1 eetlepel olijfolie
* 1 takje tijm
* peper
* zout
* 1 1/2 eetlepel olie om in te vetten
Voorbereiding:
Champignons schoonvegen met keukenpapier.
Steeltjes van hoedjes lossnijden.
Steeltjes fijnhakken.
In schaaltje gorgonzola door steeltjes mengen.
Brood boven mengsel verkruimelen en met olie erdoor mengen.
Tijm boven mengsel van takjes rissen.
Mengsel op smaak brengen met zout en peper.
Champignonhoedjes bestrooien met zout en peper en vullen met mengsel.
Aluminiumfolie invetten.
Champginons op folie zetten met kop naar beneden en in
Bereidingswijze:
Pakketjes op hete barbeque ca. 10 minuten roosteren.
|
|
|